cooking summer camp

Una settimana da chef, campo scuola tra i fornelli.

COOKING SUMMER CAMP. Una settimana da Chef!

Campo scuola estivo.

 

Per tutti i piccoli chef, appassionati di cucina e pasticceria.
Un programma di due settimane (ma se ne può fare anche solo una) dedicate alla cucina e alla creatività.

Ogni giorno sarà un nuovo menù, piatti salati e dolci, ma non solo, scopriremo insieme le regole della nutrizione, la stagionalità, creeremo un piccolo orto.

 PROGRAMMA DELLE GIORNATE

     ·    Ore 9.30 Appello

       ·    Ore 9.45 inizio attività in cucina 

      ·     Ore 10.30 Merenda 

      ·     Ore 11.00 Prepariamo il pranzo

      ·     Ore 13.00 PRANZO

      ·     Ore 14.00 Laboratorio Creativo

      ·     Ore 16.00 Merenda

      ·     Ore 16.30 Sistemiamo la nostra cucina

      ·     Ore 17.00 Brigata in libertà

 

 ARGOMENTI TRATTATI:

·     La prima colazione

·     Piramide alimentare

·     Il pranzo e gli alimenti principali

·     Verdure, legumi ed orto botanico

·     I mille usi della frutta e la loro stagionalità

·     Pizza, Pane

·     Dolci e cioccolato

·     Le spezie e le erbe aromatiche

·     Hamburger fatti in casa

·     Cucine del mondo

 

 LABORATORIO

·     I Sali aromatizzati

·     Le Spezie

·     Natura sott’olio

·     Piantiamo l’orto

·     I colori della natura

·     Creiamo la pasta

·     Il lievito madre ed il pane

·     Confetture

·     Bon ton a tavola

·     Centrifughe e succhi di frutta

 

Buffet finale per mamma e papà- Sabato 15 Giugno 2019 ore 12.00

 Ogni allievo avrà:

·     Grembiule

·     Cappellino da Chef

         ·     Diario alimentare 

·     Attestato finale 

·     Materiale didattico e ricettario

 

 

PREZZI

Una settimana 80,00 €

Due settimane 150,00 € 

Massimo 10 allievi